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VII CONGRESSO LATINO AMERICANO E XIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS

No dia 01/05/2015, na cidade de Búzios- RJ, a nossa diretora técnica, Dra. Roseane Bob, participou da mesa redonda de vegetais minimamente processados, apresentando a palestra Vegetais Minimamente Processados | Segurança Sanitária e Evolução Tecnológica no VII Congresso Latino Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos. Também estiveram presentes nesta mesa, Giampaolo Buso (diretor da Paripassu),ministrando a palestra Rastreabilidade de Alimentos com ênfase nos vegetais e professor Dr. José Cezar Panetta que foi moderador da mesa.



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