No Brasil, evidenciamos que na cadeia produtiva de vegetais e frutos minimamente processados,elevado percentual dos problemas (não conformidades) de qualidade do produto final que resultam em riscos para a saúde do consumidor, perdas, desperdícios com prejuizos financeiros e de credibilidade,são causados pela falta de conhecimento dos profissionais envolvidos na atividade.
Essencialmente por essa razão, desenvolvemos e ministramos treinamentos específicos nas modalidades presencial e à distância ("on line") de acordo com a necessidade da industria de processamento minimo de frutas, hortaliças e demais vegetais.
Atuamos também promovendo eventos científicos “abertos” objetivando a difusão do conceito (vegetais e frutas prontos para o consumo), ampliação deste mercado no Brasil e desenvolvimento de novas tecnologias.
Acreditamos que o Conhecimento é a base e a "chave" para o Sucesso de qualquer atividade.
